top of page

Bylinky hrají klíčovou roli v lékařství už desítky až po tisícovky let. Jsou lehce k získání, například v obchodu či na trhu. Rovněž si je můžeme snadno vypěstovat doma či si je můžeme jít natrhat do přírody. Užít je můžete mnoha způsoby: čaje, koupele, obklady nebo jako doplněk stravy.

Efekt je ale vždycky tentýž - organismu dopřejete klíčové léčivé látky pro obrnění obranyschopnosti a fungování těla. Léčivé rostliny jsou podstatným prvkem v lékařství. Z čeho byste jinak chtěli získat léčivo?

Bylinky totiž už nejsou jen věcí léčitelů a různých šamanů, ale základním kamenem v moderním lékařství. Pokud se koukneme na historii léčivých rostlin, zjistíme, že o jejich použití se učili už staří Číňané a Indové. Znalosti se šířily dál, a proto bylinky používali obyvatelé Řecka a později i Římané. I období rytířů, středověk, se neudálo bez těchto magických rostlin. Důkazem jsou starodávné herbáře.

Nicméně léčivé rostliny se nepoužívají pouze jako přírodní léčivo, ale dokonce i jako úžasné koření! Předpokládáme, že jste se s bylinkami ve svých pokrmech setkávali již jako malí, kvůli vašim rodičům a prarodičům. Bylinky se totiž také využívají jako parádní koření, jež zlepšuje příchuť jídla svým aroma a nenahraditelnou chutí. A přídavek navíc: ještě mají blahodárný účinek na váš organismus! O polévce by se jistě neříkalo, že je grunt, pokud by v ní nebyla nějaká ta petržel či celer. Takový celer je velmi bohatý na vitamíny (např. A, B a E) a na další menší prvky. To je důvod proč nám ho rodiče a prarodiče "cpali" jíst, když jsme byli děti.

Tím však nechceme říct, že léčivé rostlinky naleznete jen v polévkách. Právě naopak! Hlavní chody, například masové pokrmy, jsou ve spolupráci s bylinkovým přelivem úžasné. A že si můžeme vybírat! Oregano, bazalka, rozmarýn nebo snad tymián, všechny tyto bylinky slouží jako nezaměnitelné dochucovadlo pro vícero pokrmů, které by bez nich zkrátka nechutnaly tak dobře! A to ještě není všechno! Víte, že vám i tyto léčivé rostlinky vypomůžou s dobrým zažíváním pokrmu? Ano, léčivé látky obsažené v tomto koření nedávají jenom lepší příchuť, ale fungují i blahodárně na váš žaludek a celý trávicí trakt. Co byste si přáli víc?

Ještě jsme však zapomněli další využití bylin. Ty jsou totiž také skvělé s kuchtěním v troubě. Pečení je pro bylinky jako stvořené! Do sladkých štrůdlů, rolád a bábovek určitě můžeme přidat zázvor či hřebíček. Svoji práci odvede jakákoliv aromatická rostlina. A o to tu totiž také jde - o příjemnou vůni, jež při pečení bylinka sladkosti dodá. Právě například taková skořice dodá cukrovinám potřebnou ostřejší příchuť(a nebo také hrnku kafe, jen si to zkuste!) a například zázvor dokonce podporuje chuť k jídlu a pomáhá trávit špatně stravitelné pokrmy.

V naší technologické době, kdy se málo hýbeme a většinou sedíme, v zaměstnání, tak i doma, začíná být obrovským problémem i nadváha. Naštěstí i s tímhle vám můžou zázračné rostlinky pomoct. Spousta bylin totiž nepodporuje pouze zdravý životní styl, ale i dokonce pomáhají s hubnutím a shazováním nadbytečných kilogramů. Stačí vyjmenovat neupražená kávová zrnka, rakytník nebo snad ostropestřec a určitě už budete vědět, proč tyto léčivé rostliny jsou tak populární. Nejen, že vám pomohou s hubnutím, ale mají i další léčivé účinky, pomáhají odbourávat stres a mnohem víc. Samo sebou ani tyto rostliny vám zázračně nepomohou s nadváhou, zatímco byste se jen koukali na televizi a jedli nezdravá jídla. Nicméně, jsou moc dobrým pomocníkem při boji proti nadváze.

A to nejlepší na bylinách? Pokud nechcete utrácet a máte hodně času, můžete si je jednoduše pěstovat sami doma! Mnoho bylinek je poměrně nenáročná na pěstování, vystačí si proto s malým prostorem nebo, pokud žijete ve městě, i v truhlíku u okna. Jen si pak představte, až si utrhnete svoji vlastní čerstvou bylinku! Nejlépe uděláte, pokud si koupíte semena nebo sazenice a poté se za pomocí dostatečného množství vody, světla a například nějakého kompostu o rostlinky starat. Skvělou věcí na léčivých rostlinách je též to, že ji nemusíte hnedka zužitkovat. Pokud už vám doroste, ale zrovna pro ni nebudete mít použití, stačí ji usušit a uschovat na později!

 

zdroje: bylinkopedie.cz, wikipedia.org

Léčivé rostlinky pomáhají se zdravím!

bottom of page